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我很喜歡這款擠花餅乾
酥酥脆脆的超好吃
而且擠花很好玩
擠完會有成就感耶
今天帶到班上給一些人吃
大家好捧場
開心中(跳步走+灑花)
材料(45~50片)
奶油（室溫回軟） 150g
糖粉 100g
鹽 1/8小匙
香草精 1/4小匙
蛋 1個
低筋麵粉 250g
杏仁角 適量
作法
1.烤箱預熱至200 C
2.奶油用電動攪拌器拌打至成乳霜狀（體積略為膨脹且顏色變淺），加入糖粉拌勻
3.加入鹽與香草精拌勻
4.雞蛋打散，分數次加入拌勻
5.篩入低筋麵粉，以切拌的方式拌勻至看不見粉粒
6.將麵糊填入擠花袋中，在烤盤上擠出螺旋狀麵糊
7.放入烤箱烘烤10分鐘，取出移至鐵網架上待涼即可
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