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食譜來源:Flowerbee

淇淇老師的食譜超簡單

冰冰涼涼的

口感又綿密

做出來的提拉米蘇真的很好吃 : )

 

   關於提拉米蘇的由來，

  有一個溫馨的故事，

  二戰時期，

  一個義大利士兵要出征了，

  妻子為了給他準備乾糧，

  把家裡所有能吃的餅乾、麵包全做進了一個糕點，

  那個糕點就叫「提拉米蘇」，

  每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇，

  就會想起他的家。

  提拉米蘇(Tiramisu)在義大利文裡，

  有「帶我走」的涵義，

  帶走的不只是美味，

  還有愛與幸福。





材料:

  手指餅乾  6吋

    奶油乳酪  200g
 
  棉花糖150g

  牛奶10大匙

  即溶咖啡 適量

  可可粉 適量





作法


1.將棉花糖,奶油乳酪和1大匙的牛奶混合,覆上保鮮膜微波1分鐘左右

(保鮮膜上一定要用牙籤戳洞喲)，取出攪打至順滑(棉花糖會融化)，

再加入4大匙牛奶拌勻備用

2.另取一碗將即溶咖啡泡開,，即是咖啡液

3.拿一片手指餅乾置模型底,淋上咖啡液之後,倒入(1) ，放入冰箱冷藏2小時

4.食用前灑上可可粉即可



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