食譜來源：小本廚房實錄
hey我再來要暫時封筆
這是我的封筆之作喲~
這個真的是宇宙超級無敵霹靂啪啦好吃
餅乾底有一點點鹹
但搭配上巧克力抹醬
簡直是絕配
乳酪餡香濃順口
在加上鋪在上頭的那層藍莓
微酸、微甜
材料
餅乾底
Liz餅乾 100g
奶油 50g
牛奶巧克力 50g
鮮奶油 15g
香草乳酪餡
奶油乳酪 80g
糖粉 15g
香草精 1/4t
鮮奶油 80g
藍莓派餡罐頭 1罐
作法
餅乾底
1.餅乾裝入塑膠袋中以桿麵棍壓碎，加入化的奶油拌勻
2.塔模底部鋪一層烤盤紙，抹上一層沙拉油，將餅乾碎屑置入壓緊，冷凍2小時
3.牛奶巧克力與鮮奶油隔水融化，抹在餅乾底上，移至冷藏
香草乳酪餡
1.奶油乳酪加糖粉、香草精打至鬆發
2.取另一鋼盆將鮮奶油打發後拌入步驟1
3.乳酪餡鋪於塔底在鋪上藍苺餡
4.放如冰箱冷藏半小時更佳
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我以為那上面的是紅豆耶 XD 好大一ㄍ!!!
被你這麼一說 好像真有那麼點像 可是它真的是藍苺啦~
推~ ^O^ 好好吃的樣子~ 還有香濃的乳酪~~^w^
小本的食譜真的很棒呢~
明柔姊姊好厲害
謝謝：）
奶油乳酪做餡料 跟藍莓醬好搭~ 果然是宇宙超級無敵劈哩趴拉好吃^^ 推+1
酸酸甜甜好滋味:) 唉~ 要考學測只好暫時封筆啦 考完我會再po食譜的^ ^
推1 看起來好讚喔!!! 還可以搭巧克力呀!!! 看起來真是超級好吃的
謝謝誇獎 這星期考完段考了 我要再來做點心
感覺好像還不錯 不過好像太濕潤?
我也覺得有點濕 如果鮮奶油再打發一點應該會更好 不過還好冰過以後還是有定型:)